3gteen.com


Cách làm bánh flan từ sữa tươi rất ngon

Đăng ngày 04-9-2017 bởi Trong Tin tức về game

681 views

Những thứ dùng cho bánh flan
Trứng gà: 5 quả
Sữa tươi: 500ml
Đường: 100g
Vani: 2 ống
Chanh: 1/2 quả
Chén nhỏ đựng bánh
Rây lọc

Hướng dẫn cách làm bánh flan
+ Giai đoạn làm Caramen
Bước 1: Cho nước lọc vào chảo với dung tích là 100ml, rồi tiếp theo cho 50g đường vào. Đun trên bếp với lửa nhỏ. Dùng đũa khuấy tan đường cho đến khi đường tan hết và nước đường khi chuyển sang màu cánh gián thì cho nước cốt chanh và khoảng 2 muỗng canh nước sôi để nguội vào rồi tắt bếp.

Bước 2: Chế nước đường vào chén, mà phải cho nhanh tránh nó đông lại thành đường, chỉ đổ một lớp mỏng (hình minh họa)

+ Giai đoạn làm bánh flan
Bước 1: Chế phần đỏ của trứng gà vào tô lớn, sau là ta dùng đũa để khuấy trứng lên, lưu ý không làm cho trứng nổi bọt
Bước 2: Cho sữa tươi hòa với 50g đường còn lại, rồi bắt đầu đặt tô trên lửa và đến lúc sữa vừa chuẩn bị sôi thì đỗ trứng vào, vừa đổ vào vừa trộn đều với trứng.
Bước 3: Giai đoạn này thì hãy làm các hỗn hợp trên được mịn bằng rây lọc, sau đó cho vani vào và khuấy nhẹ lại cho đều vani.
Đọc thêm bài viết về bánh bao: cách làm bánh bao chiên và cach lam banh bao chi
Bước 4: Dùng hỗn hợp vùa tạo đỗ vào chén đã có caramen, mà đừng đỗ quá đầy. Và tiếp theo cho hết mọi thứ ở trên vào nồi hấp và hấp trong thời gian chừng 30 – 40p. Hãy nhớ rằng lúc mà bạn hấp bánh thì lấy khăn che lại rồi đậy nắp lại để hơi nước không rơi vào bánh, và đôi lúc nên lau hơi nước ở đáy nồi nhé. Và khi bánh đã nấu được 1 thời gian thì để thử bánh có thể dùng tăm xiên vào bánh, nếu thấy tăm khô không bám nước thì có nghĩa rằng bánh đã chín
Bước 5: BƯớc này chúng ta đem bánh ra và ăn luôn, mỗi bước là một giai đoạn để ta có thể học. Tất nhiên cũng có thể cho bánh flan vào tủ lạnh ngăn đá nếu bạn muốn ăn lạnh. Trang chủ http://wikibanh.com/

Bài viết chuyên mục
Chọn mua côn nhị khúc chất lượng được chia sẻ bởi game thủ
Chia sẻ các game online đáng chơi năm 2017
Kinh doanh phòng gym
Cách làm bánh flan kiểu Pháp đơn giản tại nhà
Tự tay làm bánh flan bí đỏ đơn giản thơm ngon
Cung cấp cách làm bánh flan bằng lò vi sóng đơn giản tại nhà
Cảm nhận hương thơm từ bánh flan matcha trà xanh thơm ngon nhiều chức năng
Hướng dẫn làm bánh kem dâu tây thơm ngon mềm mịn cực hấp dẫn
Cung cấp cách làm bánh flan bí đỏ dành cho bếp trưởng
Cách làm bánh bao bắp đơn giản