Học công thức làm bánh cupcake ở nhà

Bánh cupcake rất ngon nổi tiếng toàn thế giới, ai cũng yêu thích, cupcake là bánh phổ biến bởi công thức đa dạng và dễ làm tại nhà. Chuẩn bị các nguyên liệu và cách làm bánh cupcake đơn giản ngay tại nhà của bạn.

cupcake nhat

Nguyên liệu

– 85g bột mỳ
– 1 thìa cà phê bột nở
– 1 quả trứng
– 50ml sữa tươi
– 30g đường
– 10ml dầu ăn.

Cách làm bánh cupcake:

Đầu tiên là bạn trộn lẫn bột mỳ và bột nở. Nếu làm bánh chocolate bạn cho luôn bột cacao vào trộn cùng trong khoảng 10 – 15 phút.

Trong một bát nhỏ, bạn đánh đều trứng, sữa, đường và dầu ăn cùng nhau, sau đó dùng phới đánh đều lên.
Nếu là bánh mặn bạn cũng thêm nhân bánh vào ở bước này nhé.

Trong chảo dùng để hấp bánh, đổ nước ngập 2/3 chảo rồi đun sôi lên.

Rót từ từ và cho hỗn hợp bột bánh vào các cốc giấy đã lót sẵn, bạn lưu ý chỉ rót 1/3 – 1/2 cốc giấy thôi nhé, để chừa chỗ cho bánh còn nở nữa mà. Làm tương tự với hỗn hợp bột dành cho bánh mặn nhé!

Bạn đặt các bát thủy tinh vào chảo nước sôi. Đậy nắp chảo, bạn nên đun từ 8 – 10 phút. Thử bánh bằng các lấy que tăm xiên qua giữa bánh nếu thấy tăm khô là bánh đã chín rồi, bạn lấy bánh ra khỏi chảo, chờ nguội thưởng thức.

Hoàn thành rồi. Mời bạn tìm hiểu về cách làm bánh cupcake không cần lò nướng nào các bạn. Hướng dẫn thêm tại http://wikibanh.com/